85.生きることは食べること

  • 2021年12月7日
  • 未分類

「息を吸う」「食べる」という行為は、人間が外部のモノを取り入れる手段です。

人間は食べたもので出来ているため、日々どのようなものを取り入れるかがとても重要になります。

現代の食の実態は、経済の発展に伴う大量生産、
また、貯蔵や加工をすることにより
「食べる」という目的以外の別の事情や思惑が絡んでいるように思われます。

 

加工することで、ビタミンやミネラルは失われ、
本来もつ自然のバランスが崩れます。

それどころか、
何が素材なのかもわからいような食べ物も存在し、、

現代の日本の食べ物は、生命を維持するという本道をはずれ、複雑怪奇とすら言えるものが増えているような気がします。

 

だからこそ、身体を維持するために日々何を取り入れるか、、

自己の責任の上での重要課題となるのです。

 

簡単に食せる加工食品ばかりで済ませていると、
栄養失調や重度の貧血、免疫低下により感染症やそれらに伴う様々な疾病が増えると共に、医療費問題も深刻です。

 

とはいえ、忙しい日々の中で調理の時間が取れないという方が多いのも現実!

 

そのような方は、、

加工食品を上手に利用しつつも
できるだけ
生の食材を新鮮なうちに自分で調理するということを心がけ

「自然界のバランスを損なわない食事」を意識していただきたいと思います。

 

このような食事は腸内細菌の種類や数を増やし、元気に育て、

それに伴い、
健康と美を手に入れる事ができます。

 

生きることは食べることであり、

少しの工夫で身体は変わるのです。

 

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<岩永恵琴プロフィール>

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