７１．食品添加物

日本で認可されている食品添加物は1500種類といわれています。

加工食品が出回り、食生活が便利になった反面、配合される添加物の影響は気になるところではあります。

現代の生活で、全てを避けるというのは到底無理！という方も多いのではないでしょうか？

そこで、せめて「これだけは避けたい添加物」をご紹介したいと思います。

* ① 亜硝酸ナトリウム
* ② アスパルテーム
* ③ アセスルファムK
* ④ 合成着色料
* ⑤ 安息香酸ナトリウム
* ⑥ ソルビン酸カリウム
* ⑦ OPP、TBZ
* ⑧ 臭素酸カリウム
* ⑨ カラギーナ
* ⑩ BHA

①は、ハム、ソーセージ、ベーコン、コンビーフ、いくら、たらこ、魚肉ソーセージなど

②は、清涼飲料水、調味料、お菓子、加工食品など

③は、清涼飲料水、お菓子、ノンアルコールドリンクなど

④は、お菓子、ジュース、練製品など

⑤は、栄養ドリンク、マーガリン、キャビアなど

⑥は、ハム、ソーセージ、漬物、練り物、ワイン、チーズ、ジャムなど

⑦は、グレープフルーツ、レモン、オレンジ、バナナなど

⑧は、パン、練り製品

⑨は、お菓子、ジャム、練り製品、ソース、ドレッシングなど

⑩は、食用油脂、バター、マーガリン、お菓子など

スーパーの棚から食品を選ぶ際に、
これらの記載があったならば、
なるべく買わない！ という選択肢を、、、

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含まれている食品添加物は〇〇〇〇〇〇〇」

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＜岩永恵琴プロフィール＞

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