８０．AGEs（エージーイーズ）

前回、白砂糖が身体に与える影響をお話ししましたが、
当然お肌への影響も深刻です。

白砂糖を食べると、体内に血糖が生まれます。
そしてその血糖がタンパク質とくっつくと
「タンパク変性（タンパク質の劣化）」を起こし、

そこから「AGEs（エージーイーズ）」という燃えカスのような物質が生まれます。

いわゆる
これが「糖化」＝「コゲ」の正体です。

このAGEsは
・シミやくすみを作る
・コラーゲンを壊して、弾力のないカチカチのお肌にし、たるみを作る
・肌の水分を保てなくなり乾燥肌へ
・ターンオーバーの低下
・肌荒れ、ニキビ、アレルギーを引き起こす

またAGEsは「活性酸素」も発生します。

その為、
「糖化」が進むと、同時に「酸化」も進み、老化を大きく助長してしまうことになります。

お肌も身体も細胞はタンパク質を元に作り上げられています。

白砂糖によるタンパク変性から身体を守るため、
大切なミネラル（特にカルシウム）・ビタミン（特にビタミンB1）が使われ、
お肌も身体もボロボロになっていってしまうのです。

増量性や依存性が高い、「白砂糖」

一時的には、リラックスをして、元気になるように思えますが、
それは脳が多量の糖に驚いているだけ！

身体は食べたもので できています。

本当に身体が欲しているものは何かを考え、
身体の声に耳を傾けることが、
健康や美容の第一歩なのではないでしょうか。

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「白砂糖を食べると、体内に血糖が生まれます。
そしてその血糖がタンパク質とくっつくとタンパク変性を起こし、
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＜岩永恵琴プロフィール＞

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